Information ist ein wichtiger Bestandteil jeder großen Aufwand, und das schließt versuchen, Gewicht zu verlieren. Wenn wir genau wissen, was in unseren Körper gehen, können wir fundierte Entscheidungen darüber, wie die Kontrolle zu übernehmen, anstatt hoffnungsvolle Vermutungen und blinde Sprünge.
Ein wesentliches Instrument bei der Beschaffung dieser Informationen ist die Nährwertkennzeichnung auf den Verpackungen von fast jedem Stück Nahrung, die wir kaufen gefunden. Dieses kleine Label bietet wichtige Informationen zusammengefasst, um Ihnen zu maximieren Sie Ihr Gewicht-Management-Anstrengungen. Wissen, wie man lesen Sie dieses Etikett ist ein wichtiger Fertigkeit, die Bestandteil eines jeden Lebensmitteleinkauf Reise sein sollte.
Indem man einen Moment, um in diesen Nährwertangaben Faktor, erhalten Sie konkrete, verlässliche Daten, dass das Rätselraten nehmen aus Ihrer Diät kann. Hier geben wir Ihnen die dünn auf, was zu suchen, so können Sie schnell die Informationen die Sie benötigen und los geht's.
Schritt Eins - Schauen Sie sich die Portionsgröße
Dies ist der wichtigste Teil der Informationen über die Nährwerte Label. Alle anderen Angaben in der Liste befindet sich auf einem einzigen Portionsgröße basiert, so wissen diese Größe ist entscheidend für das Verständnis der Rest von dem, was wir lesen.
Betrachten wir ein Huhn Nudelsuppe können, zum Beispiel. Das Etikett sagt, dass die Suppe 890 mg Natrium oder 37% der täglich empfohlenen Zufuhr für eine 2.000-Kalorien-Diät hat. Dies ist nicht die Summe für die gesamte können, ist es die Summe pro Portion. Es gibt jedoch sind 2,5 Portionen in einer einzigen können. Dies bedeutet, das kann, hat 2225 mg Natrium oder 92,5% der täglichen Wert. Das ist der Unterschied zwischen einer kann als ein Drittel unserer Tagegeld und fast alle unsere Tagegeld.
Zweiter Schritt - Schauen Sie sich die Kategorien
Es gibt eine Reihe von Elementen aufgeführt sind, immer in einer Standard-Bestellung, und immer wieder aufgeschlüsselt nach Portionsgröße. Nicht jedes Label hat jedes Element. Lebensmittel aus Früchten der Regel nicht Cholesterin Liste, zum Beispiel. Als Faustregel gilt, wenn auf dem Etikett nicht aufgeführt ist, dann ist das Element nicht vorhanden ist (oder zumindest nicht in einer statistisch signifikanten Betrag). Diese Abschnitte haben typischerweise eine harte Nummer pro Portionen, sondern können auch Teilbereiche näher erläutert sind.
Zum Beispiel können die Kategorien auf unserer Stichprobe Suppe gehören:
Kalorien: Unsere Hühner Nudelsuppe hat 60 Kalorien pro Portion, mit 20 von ihnen kommen aus Fett.
Fett: Dies kann zwei Gramm Fett pro Portion, .5 davon gesättigte Fette. Die Dose enthält null Gramm des besonders störend Transfette.
Schritt drei - Blick auf die Zahlen
Es gibt mehrere wichtige Gruppen von Zahlen auf jedem Etikett Nährwertangaben. Jeder Satz von Zahlen hat ihre eigene Bedeutung und kann eine große Menge an Informationen liefern.
Die erste Zahl zu prüfen, ist in der Regel mit der Bezeichnung "DV%", was für Prozent der täglichen Wert steht. Eine Portion Chicken Noodle Soup hat 15mg von Cholesterin, die 5% der täglichen empfohlenen Wert liegt.
Beachten Sie, dass diese Prozentsätze sind jedoch auf einer 2000 Kalorien pro Tag auf Diät. Everyone's Ernährungsbedürfnisse sind unterschiedlich, so die Nährwerte Etikett muss für einen durchschnittlichen schießen. Wenn Sie ein Athlet Ausbildung auf ein 2400 Kalorien pro Tag waren Ernährung, würde 5% Ihres täglichen Cholesterin 18mg, 15mg nicht sein.
Dies bedeutet, dass während die Prozentsätze ein nützlicher Leitfaden sind, können sie nur als das zu dienen. Wichtiger sind die harten Zahlen dieser Zutaten in Gramm und Milligramm. Wenden Sie sich Ernährungsfachkraft und festzustellen, was Ihre Zielgruppe Tagegeld von Kalorien, Fetten und dergleichen werden, und dann diese Informationen verwenden, um festzustellen, was Ihre Prozente.
Vierter Schritt - Machen Sie die Info-Graf
Natürlich brauchen wir mehr als eine Liste von Rohdaten, wenn es um die Kontrolle über unsere Essgewohnheiten kommt. Wie oben erwähnt, denken Sie daran, dass Sie mit einem professionellen sprechen und identifizieren Sie Ihre spezielle Ernährungsbedürfnisse, bevor Sie wirklich können Sie diese Informationen benötigen.
Zum Beispiel hat ein Diabetiker unterschiedlichen Nährstoffbedarf als jemand, der einfach ein paar Kilo Übergewicht ist. Für die Diabetiker, die Kohlenhydrate Abschnitt wahrscheinlich der wichtigste, denn es ist der Zuckergehalt des betreffenden Lebensmittels enthält. Für jemanden, der einfach nur ein paar Pfunde verlieren, wohl wissend, der Kaloriengehalt ist wahrscheinlich zu den Mittelpunkt rücken, so dass sie ihre Übung auf ihre Ernährung Aufnahme zu vergleichen. Natrium wird natürlich auch relevant für die mit hohem Blutdruck, und so weiter.
Die wichtige Sache zu erinnern ist, dass dieses Label ein Werkzeug für die Kontrolle, nicht eine Warnung Liste, damit Sie sich schuldig fühlen zu essen ist. Ja, unser Dose Suppe viel Natrium in ihm, etwas, das uns zu denken geben sollte. Das heißt nicht, wir müssen es überspringen, es bedeutet einfach, wir müssen prüfen, Verringerung der Salzkonsum in unseren anderen Lebensmitteln für den Rest des Tages, oder vielleicht mit nur der Hälfte der kann zu einem Zeitpunkt, mit einem Stück Obst als Seite.
Die Nährwerte Etikett ist eine großartige Gelegenheit für persönliche Ermächtigung, denn sie gibt uns so viel Informationen, die wir brauchen, in einem bequemen Platz. Betrachten wir zum Beispiel die Organisation Ihrer täglichen Nahrung Zeitschrift in der gleichen Weise eine nährwert-Etikett ausgelegt ist. Nehmen Sie sich Zeit, um die Etiketten in Ihrer Speisekammer zu prüfen und einen Weg finden Sie diese Informationen nutzen können, um Ihnen die Kontrolle übernehmen.
